Le cake aux pommes maison

Rien de plus simple, pour pas changer

Il vous faut,

Matériel
- 1 saladier,
-  2 cuillères à soupe,
- un fouet à main ou un fouet électrique ( je prends l'électrique .. 😁 ),
- un four, préchauffé à 200°C,
- un moule à cake en silicone ou un moule à cake en métal, chemisé aupravant ( càd que vous poassez une clouche de beurre sur les parois du cake; puis de la farine, tapotez pour faire tomber l'excédent de farine),

Ingrédients,

- 3 à 4 belles pommes, voire même des poires, tout dépend de ce que vous préférez, pelées et coupées en grosses tranches,
- 6 càs ( cuillères à soupe) de sucre brun,
- 3 oeufs,
- 6 càs de farine,
- un sachet de levure,
- 1/3 de paquet de beurre ( de 250g),

Réalisation,

1) dans un poelon, faire fondre le beurre, comme ça on gagne du temps
2) dans le saladier, casser les 3 oeufs, ajoutez les 6 càs de sucre brun et fouettez jusqu'à ce que le mélange " blanchisse", càd jusqu'à ce qu'il prenne un sapect crémeux,
3) ajoutez le beurre fondu, mélangez bien?
4) ajoutez la farine et la levure, fouettez bien le tout,
5) ajoutez les morceaux de pommes
6) versez le mélange dans un moule à cake,
7) faites cuire pendant 40mn à 200°C

C'est tout !!

ASTUCE: pour vérifier si votre cake est bien cuit, enfoncez-y une lame de couteau, si elle ressort avec de la pâte encore humide, remettez à cuire au moins 5mn, si elle ressort bien sèche, le cake est cuit.